Weißtannenhonig, 500gr.
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Produktinformationen "Weißtannenhonig, 500gr."
Unser Weißtannenhonig ist der typische Tannenhonig aus dem Schwarzwald und eine echte Besonderheit unter den Honigsorten. Er begeistert mit seinem kräftigen, würzigen Aroma, das von einer angenehmen, dezenten Süße begleitet wird.
Seine außergewöhnliche Farbe reicht von tiefdunkel bis nahezu schwarz und kann je nach Ernte sogar grünlich schimmern. Charakteristisch für Weißtannenhonig ist außerdem seine lange flüssige Konsistenz – er bleibt oft über viele Monate, teilweise sogar mehrere Jahre, flüssig.
Hersteller:
Schwarzwald-Laden
Breitenfeld 56
79761 Waldshut-Tiengen
Deutschland
info@schwarzwald-laden.de
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Nach der ersten Honigschleuderung im Frühjahr werden die Bienenstöcke Anfang Juni in den Schwarzwald gebracht. Blühende Wiesen mit Klee und anderen Wildpflanzen sowie wilde Brombeeren und Himbeeren prägen diesen Standort. Die Mischung aus Blütennektar und etwas Honigtau von Fichte und Tanne geben dem Honig seine ganz eigene Note. Er ist geschmacklich etwas stärker und nicht allzu süß. Ein großartiger Klassiker für alle Freunde vollaromatischer Lagenhonige.
Inhalt: 0.5 Kilogramm (17,00 € / 1 Kilogramm)
Unser Waldhonig stammt aus den Honigtauquellen verschiedener Laubbäume wie Eiche, Buche, Linde und Ahorn. Er überzeugt mit seinem angenehm süßen, leicht karamellartigen Geschmack und einem besonders aromatischen Charakter. Dank seiner flüssigen Konsistenz eignet sich dieser Waldhonig hervorragend zum Süßen von Tee, zum Verfeinern von Desserts oder als köstlicher Brotaufstrich.
Inhalt: 0.5 Kilogramm (22,00 € / 1 Kilogramm)
Der Duft von frischen Frühlingsblüten und der Geschmack der ersten bunten Blumen - dieser feine Blütenhonig enthält beides. Er wird als erstes im Frühjahr geerntet. Die Bienen sammeln den Nektar dafür am sonnenverwöhnten Kaiserstuhl - vor allem in den Blüten von Obstbäumen, Weiden und Löwenzahn. Der Geschmack ist süß, sehr aromatisch und mit einer leichten Marzipannote, die von den weißen Kirschblüten stammt.Der Honig ist cremig gerührt, wodurch er eine feinsteife Konsistenz erhält.
Inhalt: 0.5 Kilogramm (17,00 € / 1 Kilogramm)