Honig Salami, ca. 180g
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Produktinformationen "Honig Salami, ca. 180g"
Edelsalami mit mildem, ausgewogenem Geschmack, verfeinert durch Tannenhonig. Naturreifung kein GDL, mittelfein, schnittfeste Konsistenz, Spitzenware
Schwarzwälder Handwerkskunst seit 1749. Hergestellt von der oberen Metzgerei Winterhalter in Elzach.
100g Salami werden aus 135g Fleisch (Schweine- und Rindfleisch) hergestellt.Zutaten: Schweinefleisch (75%), Rindfleisch (20%), Nitritpökelsalz (Kochsalz Konservierungsstoff E250), Rotwein, Gewürze (unter Anderen Senf), Aromastoffe, Stabilisator E450, Honig, Dextrose, Maltodextrin, Antioxidationsmittel E301, Würze,
Haltbarkeit: +7°C bis + 18°C mind 60 Tage
Nährwerte:
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Durchschnittliche Nährwerte |
pro 100 g |
pro Portion 5 g |
%GDA* pro Portion |
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Brennwert KJ / Fett dav.ges.Fetts. Kohlenhydrate Davon Zucker Eiweiß Salz |
1910/482 41,80 19 <0,5 <0,5 21 4,0 |
96/23 2,08 0,9 <0,5 <0,5 12 2,1 |
1% 3,3% 3% <1% <1% 2% 103% |
Allergene Zutaten (lt. Anhang IIIa der RL 2003/89/EG)
Glutenhaltiges Mehl: nein, Eier: nein, Erdnüsse: nein, Milch (einschl. Laktose): nein, Sellerie: nein, Sesamsamen: nein, Lupinen: nein, Krebstiere: nein, Fisch: nein, Soja: nein, Schalenfrüchte: ja, Senf: ja, Schwefeldioxid und Sulfite: nein, Weichtiere (Mollusken): nein
Hersteller:
Obere Metzgerei Franz Winterhalter GmbH
Schwarzwaldstraße 4
79215 Elzach
Deutschland
kontakt@obere-metzgerei.de