Schwarzwälder Salametti, 4 Stück

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  • OM1669
4  Stück Snacksalami aus dem Elztal, Pack à 200gr. Nach traditionellem... mehr

4  Stück Snacksalami aus dem Elztal, Pack à 200gr.
Nach traditionellem Herstellungsverfahren mehrere Wochen schonend gereift.

Schwarzwälder Handwerkskunst seit 1749. Hergestellt von der oberen Metzgerei Winterhalter in Elzach. 

Haltbarkeit bei +20 Grad Celsius mindestens 60 Tage

100g Salami werden aus 133g Fleisch (Schweine und Rindfleisch) hergestellt. 

Zutaten: Schweinefleisch (77%), Rindfleisch (18%), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze (u.A. Senf). Maltodextrin, Rotwein, Dextrose, Würze, Antioxidationsmittel E301, Knoblauch, Aromastoffe, Stabilisator E450, Rauch,. essbare Kollagenhülle (Rind)

Nährwerte:

Durchschnittliche Nährwerte

 

pro 100 g

Brennwert KJ / kcal

Fett

dav.ges.Fetts.

Kohlenhydrate

Davon Zucker

Eiweiß

Salz

1077/260

20,80

8,80

0,88

0,14

17,20

1,68

 

 

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