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Schwarzwald-Luft-Edelsalami, ca. 180 gr.

Vorschau: Schwarzwald-Luft-Edelsalami, ca. 180 gr. Vorschau: Schwarzwald-Luft-Edelsalami, ca. 180 gr.
Schwarzwald-Luft-Edelsalami, ca. 180 gr.
Schwarzwald-Luft-Edelsalami, ca. 180 gr.
   
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  • Artikel-Nr.: OM1533
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Beschreibung
luftgetrocknete Spitzensalami nach traditionellem Herstellungsverfahren mehrere Wochen... mehr
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luftgetrocknete Spitzensalami nach traditionellem Herstellungsverfahren mehrere Wochen schonend gereift. 

Schwarzwälder Handwerkskunst seit 1749. Hergestellt von der oberen Metzgerei Winterhalter in Elzach. 

 Zutaten: Schweinefleisch, Schweinespeck, Nitritpökelsalz mit Konservierungsstoff. Rotwein, Säurungsmittel E330, Aromen, Ligfructose, Gewürzextrakte, Dextrose, Gewürze, Hefeextrakt, Antioxidationsmittel E300, Antioxidationsmittel E301, 

Haltbarkeit: +7°C bis + 18°C mind 60 Tage 

Nährwerte:

Durchschnittliche Nährwerte

 

pro 100 g

pro Portion

5 g

%GDA*

pro Portion

Brennwert KJ /

Fett

dav.ges.Fetts.

Kohlenhydrate

Davon Zucker

Eiweiß

Salz

1788/431

36,20

14

0,6

<0,5

26

2,8

179/43

3,62

1,4

<0,5

<0,5

2,6

0,28

2%

6%

4%

<1%

<1%

4%

14%

 

Allergene Zutaten (lt. Anhang IIIa der RL 2003/89/EG)

Glutenhaltiges Mehl: nein, Eier: nein, Erdnüsse: nein, Milch (einschl. Laktose): nein, Sellerie: nein, Sesamsamen: nein, Lupinen: nein, Krebstiere: nein, Fisch: nein, Soja: nein, Schalenfrüchte: ja, Senf: ja, Schwefeldioxid und Sulfite: nein, Weichtiere (Mollusken): nein

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