Kirschwasser Edelsalami, ca. 180 gr.

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  • OM1536
Spitzensalami mit milder, feiner Rauchnote und mit feinstem Kirschwasser aus dem Schwarzwald... mehr

Spitzensalami mit milder, feiner Rauchnote und mit feinstem Kirschwasser aus dem Schwarzwald verfeinert. Nach traditionellem Herstellungsverfahren mehrere Wochen schonend gereift.

Schwarzwälder Handwerkskunst seit 1749. Hergestellt von der oberen Metzgerei Winterhalter in Elzach. 

Salami mit original Schwarzwälder Kirschwasser

Haltbarkeit bei +7-+18 Grad Celsius mindestens 60 Tage

100g Salami werden aus 135g Fleisch (Schweine und Rindfleisch) hergestellt. 

Zutaten: Schweinefleisch (78%), Rindfleisch (17%), Schwarzwälder Kirschwasser (1%), Nitritpökelsalz, Kochsalz, Konservierungsstoff E250.

Nährwerte:

Durchschnittliche Nährwerte

 

pro 100 g

pro Portion

5 g

%GDA*

pro Portion

Brennwert KJ /

Fett

dav.ges.Fetts.

Kohlenhydrate

Davon Zucker

Eiweiß

Salz

1350/323

28,91

10

0,7

<0,5

26

2,7

68/16

1,45

0,5

<0,5

<0,5

1,3

0,13

1%

2%

1%

<1%

<1%

2%

7%

 

Allergene Zutaten (lt. Anhang IIIa der RL 2003/89/EG)

Glutenhaltiges Mehl: nein, Eier: nein, Erdnüsse: nein, Milch (einschl. Laktose): nein, Sellerie: nein, Sesamsamen: nein, Lupinen: nein, Krebstiere: nein, Fisch: nein, Soja: nein, Schalenfrüchte: nein, Senf: ja, Schwefeldioxid und Sulfite: nein, Weichtiere (Mollusken): nein

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