Blütenhonig, 500gr.

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Der Duft von frischen Frühlingsblüten und der Geschmack der ersten bunten Blumen - dieser feine... mehr

Der Duft von frischen Frühlingsblüten und der Geschmack der ersten bunten Blumen - dieser feine Blütenhonig enthält beides. 
Er wird als erstes im Frühjahr geerntet. Die Bienen sammeln den Nektar dafür am sonnenverwöhnten Kaiserstuhl - vor allem in den Blüten von Obstbäumen, Weiden und Löwenzahn. 
Der Geschmack ist süß, sehr aromatisch und mit einer leichten Marzipannote, die von den weißen Kirschblüten stammt.
Der Honig ist cremig gerührt, wodurch er eine feinsteife Konsistenz erhält. 

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